Mérföldkövek
MINŐSÉGPOLITIKA
Cégcsoportunk törekszik a folyamatos fejlődésre, és arra, hogy a velünk szemben támasztott elvárásoknak meg tudjunk felelni. E törekvésünknek eleget téve IFS szabvány szerinti integrált élelmiszer-biztonsági irányítási rendszert működtetünk. Dolgozóink a jó gyártási és a jó higiéniai gyakorlat, valamint az élelmiszer-biztonsági és környezetvédelmi előírások szem előtt tartásával végzik munkájukat, hogy termékeink jó minőségűek és mindenkor biztonsággal fogyaszthatóak legyenek. Termékeinket szabályozott körülmények között, rendszeres ellenőrzés mellett állítjuk elő és szállítjuk ki. A biztonságos és törvényes élelmiszer előállítást a HACCP rendszer működtetésével biztosítjuk.
Tevékenységi területek
Takarmánytermelés
A Gallus Csoport devecseri keverője 2025 februárjától átállt GMO mentes brojler takarmánykeverék gyártására. A takarmány magas hőfokon kerül higienizálásra és szalmonella-mentesítésre, melynek minőségi kifogástalansága saját laboratóriumban kerül folyamatosan ellenőrzésre.
Szülőpár nevelés
A legjobb minőségű húshibrid szülőpárok felnevelése a feladatunk, mivel ez az alapja a kiváló minőségű keltetőtojás előállításának. Évente nagyságrendileg 650.000 szülőpár madarat nevelünk fel, melyeket a vállalat közel 140 baromfiistállóban tart. Ez a hazai állomány több, mint 25 százalékát jelenti. A szülőpárok által termelt keltetőtojások a Gallus Csoport keltetőibe kerülnek.
Keltetés
A saját szülőpár madaraink tojásait magunk keltetjük és naposcsibeként értékesítjük a hazai és exportpiacokon. A devecseri és bábolnai brojler naposcsibe-keltetőüzemeinket európai uniós támogatás segítségével modernizáltuk a legfejlettebb keltetőtechnológia beépítésével. Ennek köszönhetően Magyarország egyik legnagyobb kapacitású és legmodernebb brojler naposcsibe-keltetőit helyeztük üzembe. A cégcsoport további két keltetője Zala megyében üzemel. Keltetőinkben együttesen évi 125 millió tojás keltetésére van kapacitásunk.
Brojler csirke nevelés
A teljes integrációs működés részeként brojler csirkéinket magunk neveltetjük. A legmagasabb minőségi elvárásokat kialakítva és állandó minőségbiztosítási kontroll mellett végezzük nevelési tevékenységünket. A takarmány minőségére kiemelten odafigyelünk, nem etetünk állati fehérjét a csirkékkel és a tartási körülményekben is az optimális megoldást keressük. Folyamatos állatorvosi kontroll mellett, állategészségügyi laboratóriumi háttérrel felügyeljük madaraink egészségügyi helyzetét. Számunkra kiemelten fontos, hogy a madarak jó körélmények között, egészségesen éljék az életüket.
Telephelyeinken olyan biztonságtechnikai és távfelügyeleti rendszert építettünk ki, mely folyamatosan ellenőrzi az előírásoknak megfelelő körülményeket, azonnali értesítést küldve a biztonsági központnak, ha hibát vagy az optimálistól való eltérést észlel. Valamennyi mérési eredmény és érték visszamenőlegesen is elérhető, ezzel is biztosítva a folyamatos, magas minőségi követelményeknek való maradéktalan megfelelést.
Feldolgozás
Sárvári vágóhídunkon kerülnek feldolgozásra az integrációnkban nevelt brojlercsirkék. Itt készülnek a cégcsoport friss és fagyasztott termékei. A Gallus Csoport 2016-ban több, mint 1 milliárd forint értékű vágóhídi beruházást hajtott végre, amely évi 16,5 milliós brojlercsirke vágószámot tesz lehetővé. A vágóhíd fejlesztése mellett a termékpaletta is folyamatosan bővül: a piaci igényeknek megfelelően növeltük az egalizált védőgázas csomagolású friss termékek volumenét, valamint a prémium termékek eladását is. A sárvári vágóhídra minden évben újabb és újabb feldolgozó- és csomagológépek érkeznek, miközben a termelési volumenek is folyamatosan növekednek.
Konyhakész termékek
Bakonypölöskén, a tovább-feldolgozó üzemben állítjuk elő a fűszerezett grill és darálthús félkész termékeinket védőgázas és vákuumcsomagolt kiszerelésben, melyeket elsősorban nagy magyarországi kereskedelmi láncokban lehet megtalálni.
Kiemelt figyelmet fordítunk a termékfejlesztésre, aminek köszönhetően minden évben újabb és újabb terméket sikerül bevezetnünk partnereinkkel közösen.
VEZETŐSÉG
Szabó Ákos
Tulajdonos,
ügyvezető igazgató
Szabó Péter
Tulajdonos,
ügyvezető igazgató
Horváth-Takács György
Ellátási lánc igazgató
Lajtos Lajos
Termelési igazgató
Salamon Zsolt
Gazdasági igazgató
Szabó Marianna
HR igazgató
Tóth András
IT igazgató
Vozár Bálint
Műszaki igazgató
Minőségirányítási igazgató
A Gallus Csoporthoz tartozó ágazatok és gazdasági társaságok
- A teljes vertikum fenntartása és folyamatos fejlesztése a brojlercsirke-neveléstől a feldolgozott baromfiig.
- A termékek minőségének folyamatos biztosítása és a fogyasztói elégedettség növelése.
- Rugalmasság és gyors alkalmazkodás a változó piaci igényekhez.
- Fenntartható növekedés és innováció a hatékony, versenyképes működés érdekében.
- A térség gazdasági stabilitásának és munkahelyteremtésének támogatása.
AGRÁRIUM
Az Inforg 2008 Kft. 2011-ben csatlakozott a Gallus Csoporthoz. A társaság fő tevékenysége a brojlercsirke-nevelés, amelyet a devecseri központon kívül hat telephelyen folytat: Pápán, Kimlén, Novákpusztán, Felsővasdinnyén, Középvasdinnyén és Vanyolán.
A devecseri székhelyű SÁHÓ-A Kft. 2007 óta van jelen a baromfitenyésztésben, fő tevékenysége az állattenyésztési szolgáltatás. A vállalat emellett építményüzemeltetéssel is foglalkozik: karbantartási és üzemeltetési feladatokat lát el, elsősorban a Gallus Kft. telephelyein.
A Mezőtek Zrt. 2017-ben csatlakozott a Gallus Csoporthoz. Főtevékenysége a baromfitenyésztés, amely a társaság árbevételének mintegy 96%-át adja. A részvénytársaság összesen hat saját és két bérelt telephellyel rendelkezik Nyugat-Dunántúlon, ahol baromfinevelő és tenyésztő tevékenységet végez.
ÉLELMISZERIPAR
A vállalat 1998. február 23-án alakult, fő tevékenysége a baromfihús feldolgozása és tartósítása, termékkínálatának középpontjában a mell- és combfilé áll. 2019 októberétől egy 1 667 m² alapterületű hűtőházat üzemeltet, amely három különálló hűtőkamrából, egy manipulációs térből és egy szociális blokkból áll.
