Csirkeszárny fűszeres-kukoricalisztes bundában
Egy hétvégén gondolom sokan választják a szabadban való bográcsozást, grillezést. Persze azért többségben vannak azok akik nem jutnak ki a szabadba, és így a konyhát választják az ebédkészítés helyszínéül. Nekik hoztam ezt az egyszerű rántott [...]
Mustáros-csípős csirkecomb
Ezen a hétvégén igencsak kedvez az időjárás a kertben való sütögetéshez, így gondolom sok helyen előkerülnek a grillek, és a tárcsák. Persze akiknek nem áll rendelkezésükre ez a lehetőség, azoknak sem kell lemondani a finom [...]
Farfalle csirkemájas-kukoricás raguval
A mai ebéd egy igen egyszerű tésztás étel, melyhez farfalle tésztát főztem ki, és tejszínes-csirkemájas-kukoricás raguval tálaltam. A tésztát természetesen lecserélhetjük pl. széles metéltre, esetleg masni tésztára.... A raguhoz keverhetünk előzőleg megfőzött, majd leszemezett kukoricát, [...]
Lilakáposztás-boros csirkecomb
A sütőben készült, tepsis húsok a kedvenceink közé tartoznak, és nemcsak azért mert pl. a zöldségekkel, gombával együtt sütve sokkal szaftosabb, és ízletesebb a végeredmény, de az összeállítás után szinte már nincs is vele több [...]
Sült csirkecomb szezámmagos zöldbabbal
Sokszor a hétköznapokon is fejtörést okoz hogy mi is legyen az ebéd, vagy éppen a vacsora, de nincs ez a hétvégeken sem másként. (legalábbis nálam) A bevásárló körutamon szép tanyasi csirkecombok került a kosaramba, melyeket [...]
Cukkinis-hagymás csirkemáj
Bőségesen ontják a termést idén is a cukkinibokrok, így szinte naponta készül egy-egy cukkinis finomság. Most pl. egy bő harminc perc alatt elkészíthető serpenyős csirkemáj, melyhez zöld és sárga cukkinit egyaránt használtam. Köretnek kuszkuszt készítettem, [...]
