A Gallus-csoport fennállása óta kiemelt jelentőséget tulajdonít a termékbiztonságnak. Ennek részeként saját vizsgálólaboratóriumot tart fenn, ezzel is garantálva a minőségi termékeket ügyfelei és partnerei számára valamint az állategészségügyi és jogszabályi előírásoknak való megfelelést az integrációban a takarmány előállítástól a baromfitenyésztés és tartás elsődleges termelési szakaszáig.
A laboratórium elsősorban a Gallus-csoporthoz tartozó telephelyek vizsgálati feladatait látja el. A feladatok nagyobb része előre megtervezett és munkaprogramokban rögzített, kisebb része pedig az időközben felmerülő igényekből adódó vizsgálatokból tevődik össze. Laboratóriumunk ezen felül külső megrendelőktől is elfogad megbízást.
AKKREDITÁLT VIZSGÁLATOK
Célunk, hogy a laboratórium tevékenységi területén belül az akkreditált vizsgálatok magas színvonalúak, a szakmai gyakorlatnak megfelelőek legyenek a vevői igények maximális kiszolgálása érdekében. Laboratóriumunk ezért rendszeresen részt vesz akkreditált vizsgálati területeinek megfelelő Élelmiszerlánc jártassági körvizsgálatokban és Laboratóriumok közötti összehasonlító vizsgálatokban.
A Laboratórium 1999. május 11-én a Gallus Kft. gazdasági állategészségügyi laboratóriumaként kezdte meg működését a gazdaság főállatorvosának vezetésével és egy fő laboránssal. A Gallus Kft. dinamikus fejlődésével párhuzamosan fejlődött a laboratórium is.
2009-től akkreditált laboratóriumként folytatta tevékenységét, még ebben az évben jelentős tárgyi- és személyi fejlesztések zajlottak le, valamint a minőségirányítási rendszer kiépítését követően – nyilvános állategészségügyi szolgáltató laboratóriumként folytatta tevékenységét.
A laboratórium minőségirányítási rendszerét a Nemzeti Akkreditáló Testület 2009. december 09.-én az akkreditált státusz odaítélésével, NAT-1-1618/2009 számú vizsgálólaboratóriumként ismerte el.
A laboratórium a szalmonella-fajok kimutatására irányuló vizsgálataiban elért jártassága és meglévő engedélyei alapján 2010. április 12–én megkapta a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszer és Takarmánybiztonsági Igazgatóságától a kijelölést a szalmonella “O” csoporttipizálás elvégzésére is, ezáltal a baromfi szalmonella-mentesítéséhez kapcsolódó vizsgálatok teljes körűen elvégezhetővé váltak.
A megnövekedett mintaszám szükségessé tette a laboratórium fejlesztését, új épületbe költöztetését. Az új laboratórium 2021-ben készült el, a devecseri, központi telephelyen.
A laboratórium akkreditált tevékenységi területe:
A szalmonellózis elleni védekezéssel kapcsolatos kloaka tampon, csizmatampon/környezeti minta, bélsár, befulladt tojás, por és tisztasági tampon, illetve meconiumos bélésanyag, baromfi szervek Salmonella spp. jelenlétére irányuló vizsgálata.
Élelmiszerek, takarmányok, takarmány-alapanyagok Salmonella spp. jelenlétére irányuló vizsgálata.
Élelmiszeripari környezet higiéniai és gyártástechnológiai higiéniai tamponminták mikrobiológiai vizsgálata – Salmonella spp. jelenlétére irányuló vizsgálat, mikroorganizmusok számlálása horizontális módszerrel, telepszámlálás 30 °C-on, lemezöntéses módszerrel, Enterobaktériumok számának meghatározása horizontális módszerrel, telepszámlálás, lemezöntéses módszerrel.
Salmonella Enteritidis és Salmonella Typhimurium jelenlétének kizárása „O” szerocsoport meghatározással.
Aerob és fakultatív anaerob baktérium törzsek antibiotikum érzékenységi vizsgálata korongdiffúziós mórszerrel.
Nyers hús Campylobacter spp. szám meghatározásra irányuló vizsgálata felületi szélesztéssel.
Részletező okirat a NAH-1-1618/2022 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz
Hétfőtől – péntekig 6:30-15:00 óráig személyesen a laboratóriumban
Szombat – vasárnap és munkaidőn kívüli időszakokban a mintákat a Gallus portán lehet leadni. A mintához minden esetben szükséges Mintakísérőirat nyomtatvány kitöltése.
(A laboratórium postán érkezett mintákat is elfogad, amennyiben a minta minősége vizsgálatra alkalmas.)
Link a Gallus Csoport mintakísérő formanyomtatványához: Gallus mintakísérő irat
Link a Nébih mintakísérő formanyomtatványához: Nébih mintakísérő irat
Állategészségügy és állatvédelem – mintakísérő iratok a 180/2009. (XII. 29.) FVM rendelet szerinti mintavételekhez
| A Gallus Baromfitenyésztő és Keltető Kft. Mikrobiológiai Laboratóriuma vizsgálati díjai | |
| Érvényes: 2024.01.02-től visszavonásig | |
| (áraink az ÁFA-t nem tartalmazzák) | |
| Akkreditált rendszerben végzett vizsgálatok díjtételei: | |
| Élelmiszerek, takarmányok, takarmány alapanyagok, elsődleges termelési szakasz környezeti mintái | |
| Vizsgálat | Szalmonellafajok kimutatása |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 6579-1:2024 EV |
| Vizsgálati díj | 6 100 Ft |
| Szalmonellózis elleni védekezéssel kapcsolatos kloaka tampon, csizmatampon/környezeti minta, bélsár, befulladt tojás, por és tisztasági tampon, illetve meconiumos bélésanyag, baromfi szervek | |
| Vizsgálat | Szalmonellafajok kimutatása |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 6579-1:2024 EV |
| Vizsgálati díj | 6 300 Ft |
| Élelmiszeripari környezet higiéniai és gyártástechnológiai higiéniai mintái | |
| Vizsgálat | Mikroorganizmusok számának meghatározása telepszámlálással |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 4833-1:2014 |
| Vizsgálati díj | 3 300 Ft |
| Vizsgálat | Szalmonellafajok kimutatása |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 6579-1:2024 EV |
| Vizsgálati díj | 6 100 Ft |
| Vizsgálat | Enterobaktériumok számának meghatározása telepszálálással |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 21528-2:2017 |
| Vizsgálati díj | 3 900 Ft |
| Nyers hús | |
| Vizsgálat | Campylobacter spp. számának meghatározása telepszámlálással |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 10272-2:2025 EV |
| Vizsgálati díj | 7 700 Ft |
| Salmonella törzsek | |
| Vizsgálat | Salmonella Enteritidis és Salmonella Typhimurium jelenlétének kizárása |
| Vizsgálat azonosítója | MSZ EN ISO 6579-1:2024 EV |
| Vizsgálati díj | 3 500 Ft |
Az adatszolgáltatás önkéntes, a vevőre vonatkozó adatok kitöltése nem kötelező. A kitöltött kérdőív információit kizárólag a mikrobiológiai laboratóriumunk minőségirányítási rendszerének fejlesztéséhez használjuk fel.
